Mes "Flamby" maison sains et sans lactose : le dessert régressif de notre enfance Qui n’a pas en mémoire le geste mythique des goûters ou des desserts de notre enfance : tirer sur la languette situé au dos d'un petit pot en plastique, retirer l'emballage...

Mes oeufs brouillés : Le secret de l'onctuosité absolue (avec ou sans Robot) S'il y a bien un rituel dominical dont on ne pourrait pas se passer à la maison, c'est celui du brunch tardif. Après une semaine passée à courir entre le travail à temps plein,...

Ma brioche à la mie filante : Le secret de la boulangerie maison (avec ou sans robot) Depuis toujours, vous qui me suivez par ici savez à quel point j’aime cuisiner tout maison. Pour moi, ce n’est pas juste une question de goût : c’est aussi maîtriser...

Dhal de lentilles corail, brocoli et patate douce : la recette du dimanche soir qui simplifie votre semaine Le dimanche soir, la maison retrouve son calme. Ma fille, collégienne, a terminé ses activités du week-end, et je commence déjà à penser à tout...

Le Kenwood Cooking Chef XL : L’Avis d’une passionnée et pourquoi il a transformé ma cuisine Bonjour à toutes et à tous, Si vous me suivez régulièrement ici depuis la création de mon blog en 2010, vous connaissez mon attachement viscéral à la cuisine maison,...

Choux salés festifs au chèvre frais & miel à la noisette : élégance et légèreté à l’apéritif Quand on prépare un repas de fête, on cherche toujours cette petite touche qui fera la différence : une entrée raffinée, un amuse-bouche élégant ou une bouchée...

🎄 Spritz de Noël noisette & cannelle : des biscuits tendres et parfumés qui rappellent les Noël d’autrefois Il y a des recettes qui traversent le temps, comme des petits morceaux de douceur que l’on partage de génération en génération. Quand décembre...