soupe - La gourmandise selon Angie

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soupe

6 octobre 2026

Ma soupe à l'oignon gratinée au comté (avec ou sans Robot - Sans gluten)

Ma soupe à l'oignon gratinée au comté : le secret du confit ambré (avec ou sans robot - sans gluten) Avec l'automne qui s'installe doucement et la fraîcheur des fins de journées, les envies de plats chauds et réconfortants reviennent en force. Après une...

Posté par Angie à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, oignon, sans gluten, sans oeuf, salé, fromage, Cooking chef

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14 janvier 2026

Granola salé au curry #sansgluten

Granola salé au curry : une recette maison croustillante, saine et pleine de saveurs Le granola est souvent associé au petit-déjeuner et aux recettes sucrées, mais il se révèle tout aussi délicieux – voire encore plus surprenant – en version salée. Ce...

Posté par poupougnette à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: granola, curry, flocons d'avoine, graines de courge, graines de chanvre, graines de lin, graines de tournesol, cacahuète, noisette, salé, soupe

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18 décembre 2022

Velouté crémeux de carotte au curry et sa chantilly au miel : l’entrée de Noël magique

Bonsoir tout le monde ! Chaque année, je me retrouve en pleine effervescence au moment des fêtes de fin d'année. Oui, j'adore la période de l'automne, pour moi si douce et réconfortante. De plus, en grande frileuse que je suis, je me réjouis pourtant...

Posté par poupougnette à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, carotte, soupe, noël, curry, miel, sans gluten, oignon

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15 janvier 2020

Velouté de laitue au miso blanc #vegan #glutenfree #vapeur

Bonsoir les ami(e)s, Ce soir je vous propose la recette la plus simple du monde : un velouté de laitue avec 2 ingrédients! Oui, 2 ingrédients : de la laitue (of course!) et de la crème végétale à l'amande. Un peu de bouillon tout de même pour rehausser...

Posté par poupougnette à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, soupe, amande, vegan, miso, vapeur douce, sans lactose, laitue

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9 janvier 2020

Velouté de panais et topinambour au curcuma #vegan #glutenfree #vapeur

Bonsoir les ami(e)s, Il fait tellement froid en ce moment, que je passe mon temps à cuisiner des veloutés! Ce soir, je vous propose donc un petit velouté tout doux et réconfortant au panais et au topinambour. Pour la jolie couleur jaune, j'ai opté pour...

Posté par poupougnette à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, soupe, amande, topinambours, vegan, curcuma, panais, sans gluten, sans lactose, vapeur douce

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6 décembre 2019

Velouté de panais & topinambours à la vanille #vegan #glutenfree #Noël

Bonsoir les ami(e)s, Il fait tellement froid en ce moment que je ne peux m'epêcher de me dire que je vais sans aucun doute réaliser un velouté pour mon entrée le soir de Noël. Du coup je viens de mettre au point cette recette qui mérite vraiment de se...

Posté par poupougnette à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, soupe, amande, noël, vanille, végétal, topinambours, vegan, panais, sans gluten, sans lactose

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8 novembre 2019

Velouté patates douces, carottes & lentilles corail au curry #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Je reviens ce soir avec une nouvelle recette de velouté. Rien d'extraordinaire, mais c'est tun plat toujours réconfortant, qui fait du bien, peu importe la journée que 'l'on a passé. La mienne fut plutôt éreintante mais pleine de...

Posté par poupougnette à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, carotte, soupe, lentilles, curry, curcuma, patate douce, oignon, vapeur douce

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4 octobre 2019

Velouté de tomates à l'okara #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Je profite de ma dernière récolte de tomates pour faire un velouté. En effet, je ne sais pas si c'est pareil pour vous, mais mes dernières tomates sont bien mûres, et presque toutes abîmées. J'ai hésité à en faire de la sauce, mais...

Posté par poupougnette à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, soupe, soja, ail, basilic, vegan, sans gluten, oignon, okara, tomate

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23 septembre 2019

Velouté express {poivron & pois chiches} #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Les derniers poivrons finissent de pousser doucement. L'automne s'installe, et pour preuve les températures qui sont bien descendus par ici et le retour de la pluie depuis hier! Je crois que le temps des veloutés n'est pas loin, en...

Posté par poupougnette à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, sésame, pois chiches, coriandre, ail, vegan, sans gluten, oignon, poivron

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24 mai 2019

Croûtons de panisse {à l'huile d'olive & aux herbes de Provence} #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Ce soir je vous propose une recette très simple et rapide qui vous permettra de combiner différemment vos soupes et autres veloutés. Des petits croûtons, mais pas n'importe lesquels! Pas de pain, mais de la panisse. Pour celles et...

Posté par poupougnette à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, soupe, pois chiches, vegan, sans gluten, croûtons, herbes de Provence, panisse

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La gourmandise selon Angie

Une cuisine bio, saine, locavore et végétarienne ou végétalienne, pour un mode de vie plus sain, sans jamais renoncer à l’essentiel : la gourmandise ! ♥ Auteur, créateur et styliste culinaire, je partage avec vous, avec passion, des recettes simples, naturelles et savoureuses, pour prendre soin de soi tout en se faisant plaisir. Parce que manger sainement, c’est avant tout cultiver le plaisir de bien manger ! ♥
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