La gourmandise selon Angie

3 février 2020

Terrine {poireau & lait de coco thaï } #vegan #glutenfree #vapeur

Bonsoir les ami(e)s, Ce soir j'invite vos papilles au voyage avec une petite recette de terrine végétale au poireau et parfumée au lait de coco façon thaï. Les saveurs thaï rehaussent à merveille l'odeur du poireau, sans le masquer complètement. Pour...

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Tags: salé, poireau, coco, végétal, vegan, sans gluten, terrine, sans lactose, sans oeufs, thaï

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4 décembre 2019

Macarons de champignons farcis à l'okara #vegan #glutenfree #Noël

Bonsoir les ami(e)s, Après quelques recettes sucrées, je me devais de partager avec vous quelques idées salées, vous ne trouvez pas?! Ce soir, je vous propose une entrée rapide à réaliser, originale et gourmande. Des macarons salés, en version crue, grâce...

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Tags: macarons, noël, citron, champignons, végétal, ail, cru, vegan, persil, sans gluten, échalote, okara

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29 mars 2017

Tarte feuilletée aux radis et "fromage" ail & fines herbes #vegan

Bonsoir les ami(e)s, Je me sens particulièrement inspirée cette année par le 1e avril... Après mon "poisson" feuilleté au chocolat, je vous propose aujourd'hui une petite entrée froide facile à préparer qui ravira petits et grands. Il s'agit d'un petit...

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Tags: salé, tarte, soja, radis, végétal, ail, vegan

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21 octobre 2016

Feuilletés "Momies" #vegan halloween

Bonjour les p'tits monstres, Toujours pas d'idées pour Halloween? Ne vous inquiétez pas, il reste encore un peu de temps... et je suis là!! ;) Aujourd'hui, nous allons préparer des petits feuilletés à base de saucisses végétales. Des feuilletés que les...

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Tags: salé, tomates, soja, halloween, vegan

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20 décembre 2015

Vol au vent {tofu fumé, champignons & châtaignes} #Noël vegan

Les préparatifs de Noël sont déjà bien entamés. On a réfléchi au dessert (le plus important!!), on a préparé les biscuits et autres cadeaux gourmands à offirir ou s'offrir. Il est maintenant grand temps de penser à l'entrée. Et quoi de mieux qu'un vol...

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Tags: salé, châtaigne, noël, soja, tofu, champignons, vegan

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2 octobre 2014

Champignons farcis {façon barigoule au chèvre}

Ah l'automne et ses champignons! Bon, je vous l'accorde, les champignons de Paris on peut en trouver toute l'année. Certes... mais je n'ai pas pu résister quand je les ai vu si beau et si gros sur les étals de mon petit magasin bio. Je ne suis ps très...

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Tags: salé, fromage, champignons, chèvre, artichaut

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17 février 2014

Maki végétarien {Tomate-Avocat-Fromage}

Récemment mon adorable petit frère m'a offert un livre de recettes sur les sushis, makis... et j'avoue je suis vite tombé sous le charme de plusieurs recettes. Ce week-end, mon frère étant venu nous rendre une petite visite, il fallait bien que je réalise...

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Tags: salé, sucré, tomates, fromage, sésame, soja, avocat, maki

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27 octobre 2013

Figues rôties au chèvre, miel & pignons {au piment d'Espelette}

J'ai enfin pu trouver des figues fraîches dans mon p'tit magasin bio. Je vous l'accorde, c'est la quasiment la fin. mais je ne pouvais pas passé à côté et ne pas vous proposer de recette. Une recette que tout le monde connaît déjà, mais que je n'avais...

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Tags: fromage, miel, piment, pignons, figues

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5 septembre 2012

Beignets de fleurs de courgette pour prolonger les vacances ^^

Recette typique de Nice, qui sent bon l'été et qui donne envie de poursuivre encore un peu ses vacances... Pour continuer dans la lignée de mes vacances sur la Côte d'Azur, je vous livre aujourd'hui la recette pour réaliser de délicieux beignets de fleur...

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Tags: salé, courgette

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27 juin 2012

Tomatisu

Comme un air d'Italie qui flotte par ici!! ^^ Une délicieuse verrine rafraîchissante pour l'été : un tiramisu salé à la tomates et à la feta. Je vous avoue que quand je l'ai réalisé, j'avais un peu peur que ce soit trop écouerant, et bien non!! C'est...

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Tags: salé, tomates, fromage

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