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La gourmandise selon Angie
11 avril 2020

Carrot cake #vegan #raw #glutenfree

Carrot cake #vegan #raw #glutenfree
Bonsoir les ami(e)s, Je n'avais pas prévu de poster de de recette ce soir, mais aujourd'hui je me suis fais un délicieux carrot cake, qu'il aurait été dommage de ne pas le partager avec vous. Mais pas n'importe quel carrot cake, celui-ci est cru. Cela...
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Tags: pomme,  carotte,  raisin,  amande,  noix,  cake,  cannelle,  noisette,  végétal,  cru,  vegan,  sans gluten,  gâteau,  datte,  sans sucre,  noix de pécan,  sans lactose

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6 avril 2020

Pain protéiné chocolat #vegan #glutenfree #vapeur

Pain protéiné chocolat #vegan #glutenfree #vapeur
Bonsoir les ami(e)s, Comme vous le savez je me suis prise de passion pour la cuisson vapeur. Aussi, aujourd'hui j'ai voulu tester une recette sans oeufs (puisqu'on limite les déplacement même dans le cadre des courses!) et protéine pour faire le plein...
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Tags: châtaigne,  chocolat,  pain,  cake,  noisette,  végétal,  graines de chia,  sarrasin,  vegan,  sans gluten,  gâteau,  psyllium,  sans sucre,  vapeur douce,  sans lactose,  sans oeuf

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4 novembre 2019

Pain vapeur #vegan glutenfree

Pain vapeur #vegan glutenfree
Bonsoir les ami(e)s, Il y a déjà un petit moment que le Vitaliseur de Marion a rejoint ma cuisine, pour mon plus grand bonheur et celui de mes papilles! J'ai déjà testé plusieurs recettes mais je ne m'étais pas encore essayé au pain. ça parait toujours...
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Tags: pain,  raisin,  amande,  sésame,  riz,  végétal,  graines de chia,  sarrasin,  vegan,  graines de tournesol,  compote,  sans gluten,  psyllium,  sans sucre,  sans oeufs

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27 avril 2020

Pain cru {tomates & poivron} #vegan #glutenfree #raw

Pain cru {tomates & poivron} #vegan #glutenfree #raw
Bonsoir les ami(e)s, Comme je vous le disais lors de ma dernière recette postée, j'aime beaucoup le cru. C'est un mode de vie qui me passionne, même si je ne suis pas crudivore... Aussi, après avoir réalisé des petits biscuits crus au chocolat, j'ai voulu...
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Tags: pain,  raisin,  amande,  graines de lin,  ail,  cru,  vegan,  graines de tournesol,  sans gluten,  psyllium,  oignon,  tomate,  poivron,  sans lactose,  sans oeufs

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11 juin 2015

Dhal de lentilles corail au lait de coco #vegan

Dhal de lentilles corail au lait de coco #vegan
Une envie de vacances, d'évasion... Bien sûr, le temps des vacances n'est pas encore arrivé pour moi, alors pour patienter je cuisine des mets me permettant de faire évader mon esprit! Même s'il fait beau et chaud en ce moment, je ne boude pas un p'tit...
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Tags: citron,  cannelle,  lentilles,  coco,  gingembre,  oignons,  piment,  cardamome,  coriandre,  cumin,  badiane,  ail,  huile de coco,  curcuma

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19 septembre 2018

Bo bun #vegan

Bo bun #vegan
Bonsoir les ami(e)s, Il faut dire que souvent je n'ai que très peu de temps pour manger entre midi et deux. Alors j'aime me composer des assiettes rapides et gourmandes, en peu de temps... Comme cette délicieuse recette de bo bun. Pendant que les nouilles...
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Tags: salé,  courgette,  carotte,  citron,  riz,  tofu,  cacahuètes,  gingembre,  végétal,  coriandre,  ail,  vegan,  sans gluten,  bo bun

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9 décembre 2020

Pudding de Noël #vegan #glutenfree

Pudding de Noël #vegan #glutenfree
Bonsoir les ami(e)s, depuis plusieurs années je m'étais toujours dis qu'il fallait que j'essaye le "Christmas pudding", je trouve que c'est un dessert gourmand. Aussi aujourd'hui j'ai voulu tenter l'expérience et comment dire? ce n'est pas trop mal, c'est...
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Tags: sucré,  raisin,  noël,  orange,  abricots,  végétal,  graines de chia,  pudding,  épices,  vegan,  avoine,  sans gluten,  datte,  sans lactose

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6 février 2020

Porridge {avoine, pomme, miso & épices chaï} #vegan #glutenfree #vapeur

Porridge {avoine, pomme, miso & épices chaï} #vegan #glutenfree #vapeur
Bonjour les ami(e)s, Ce matin, je partage avec vous ma recette réconfort par excellence, pour démarrer la journée avec douceur et gourmandise sans culpabiliser! Une recette très simple qui vous permettra de réaliser un petit déjeuner rapide, onctueux...
Posté par poupougnette à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  pomme,  amande,  végétal,  épices,  vegan,  miso,  porridge,  sans gluten,  sans sucre,  vapeur douce,  sans lactose,  chaï,  sans oeuf

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18 octobre 2013

Pumpkin spice granola #vegan

Pumpkin spice granola #vegan
Je ne vais pas encore commencer mon article en vous disant que j'aime l'automne pour toutes les saveurs que cette saison nous propose, vous le savez déjà!! Je fais donc, comme chaque année, une bonne cure de potiron : en purée, en soupe, en gratin......
Posté par poupougnette à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  potiron,  amande,  noix,  noix de coco,  noisette,  cranberries,  graines de lin,  graines de courge,  érable,  huile de coco,  courge,  vegan

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18 décembre 2014

Vin chaud {façon risotto} #dessert de Noël

Vin chaud {façon risotto} #dessert de Noël
Noël sans vin chaud, ce n'est pas vraiment Noël! Non? Vous n'êtes pas d'accord? Moi j'adore le déguster, lové dans un plaid bien chaud sur mon canapé en compagnie de délicieux petits pains d'épices! Toutes ces saveurs me rappellent mon enfance, non pas...
Posté par poupougnette à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  risotto,  amande,  noël,  orange,  cannelle,  riz,  miel,  gingembre,  cardamome,  girofle,  poivre,  vin

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23 novembre 2014

Boulettes automnales {butternut, champignons & châtaignes} #vegan

Boulettes automnales {butternut, champignons & châtaignes} #vegan
Et voici pour vous, la 2ème recette réalisée dans le cadre de ma démonstration culinaire à Soissons le week-end dernier. Pour celles et ceux qui me suivent, vous savez que j'ai réalisé ces recettes en duo avec mon adorable Lyne , du blog Epices et moi...
Posté par poupougnette à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: châtaigne,  noix,  soja,  champignons,  lait,  pois chiches,  coriandre,  ail,  érable,  graines de chia,  épices,  courge,  vegan échalotes

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20 mars 2015

Seitan tikka masala #vegan

Seitan tikka masala #vegan
A l'occasion de la journée sans viande, je vous propose ce délicieux repas! Une assiette aux odeurs et saveurs envoutantes, qui fera voyager vos papilles et complera votre estomac... le tout sans aucune chair animale! Il est vrai que je ne consomme plus...
Posté par poupougnette à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  tomates,  amande,  soja,  coco,  gingembre,  oignons,  coriandre,  cumin,  ail,  seitan,  garam masala,  vegan

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14 octobre 2016

Curry de butternut à la cacahuète #vegan

Curry de butternut à la cacahuète #vegan
Bonjour les ami(e)s, Un besoin de douceur? de réconfort? D'évasion? ça tombe bien, j'ai ce qu'il vous faut!! :) Imaginez-vous en train de déguster une butternut fondante enrobée d'une petite sauce épicée (je n'ai pas dis piquante, hein?!)... Vous en rêvez...
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Tags: salé,  tomates,  cannelle,  curry,  cacahuètes,  coco,  gingembre,  oignons,  cardamome,  coriandre,  ail,  courge,  vegan

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22 mai 2018

Granola à la rose, framboise & amandes #vegan #glutenfree

Granola à la rose, framboise & amandes #vegan #glutenfree
Bonsoir les ami(e)s, Me revoici sur le blog après quelques jours de repos... Aujourd'hui, j'avais envie de célébrer les mamans. En effet, comme vous le savez, la fête des mères approche à grands pas et j'ai pensé à cette recette pour les gentilles mamans...
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Tags: sucré,  rose,  framboise,  amande,  vanille,  flocons d'avoine,  coco,  érable,  graines de chia,  granola,  vegan,  graines de tournesol,  sans gluten

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20 août 2019

Salade de quinoa aux fruits rouges #vegan #glutenfree

Salade de quinoa aux fruits rouges #vegan #glutenfree
Bonsoir les ami(e)s, Toujours en Picardie, je poursuis mes vacances. Depuis hier le soleil est enfin revenu, du coup, je ressors mes petites idées de recettes de salades rapides et gourmandes, à l'instar de cette petite salade de quinoa que vous pouvez...
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Tags: salé,  sucré,  framboise,  amande,  fraise,  salade,  fruits rouges,  vegan,  quinoa,  myrtilles,  sans gluten,  échalote,  sans sucre

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6 janvier 2020

Cake façon dhal #vegan #glutenfree #vapeur

Cake façon dhal #vegan #glutenfree #vapeur
Bonsoir les ami(e)s, Ce soir je vous emmené en voyage. En Inde plus exactement... J'adore la cuisine indienne, et je coris que de tous, le dhal est mon plat préféré! J'en fais très régulièrement, mais ce aujourd'hui j'ai eu envie d'en faire une version...
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Tags: cake,  lentilles,  curry,  coco,  ail,  sans gluten,  oignon,  vapeur douce,  tomate,  sans lactose,  sans oeufs,  thermomix,  dhal

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7 février 2020

Semoule express fraise/framboise parfumée à la rose #vegan #glutenfree

Semoule express fraise/framboise parfumée à la rose #vegan #glutenfree
Bonsoir les ami(e)s, Ce soir, je vous présente une petite recette toute simple à préparer, qui ne nécessite pas non plus beaucoup de temps en cuisine mais qui pourra en surprendre plus d'un. J'ai voulu une recette express pour les personnes pressées mais...
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Tags: sucré,  rose,  maïs,  framboise,  amande,  riz,  fraise,  vanille,  semoule,  vegan,  sans gluten,  sans lactose,  sans oeufs

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13 février 2020

Tatin de pommes vapeur #sansgluten

Tatin de pommes vapeur #sansgluten
Bonsoir les ami(e)s, En cette semaine spéciale de Saint-valentin, je reviens ce soir avec une délicieuse recette de dessert. Une petite tarte tatin à la pomme. Rien de très palpitant à ce niveau là, si ce n'est qu'il s'agit d'une tatin vapeur. Il s'agit...
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Tags: sucré,  pomme,  tarte,  oeufs,  amande,  cannelle,  saint-valentin,  coco,  sans gluten,  gâteau,  tatin,  sans lactose,  vapeur

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15 décembre 2019

"Fromage" cranberries & pignons à l'okara #vegan #glutenfree #Noël

"Fromage" cranberries & pignons à l'okara #vegan #glutenfree #Noël
Bonsoir les ami(e)s, Ce soir je vous propose de découvrir une recette originale et gourmande qui fera sensation sur votre table pour Noël : un "fromage" réalisé à base d'okara. Pour l'okara, je ne vais pas vous en parler davantage aujourd'hui, mais si...
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Tags: salé,  fromage,  noël,  soja,  agar-agar,  cranberries,  végétal,  pignons,  levure maltée,  vegan,  miso,  sans gluten,  okara

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20 avril 2020

Biscrus au chocolat #cru #vegan #glutenfree

Biscrus au chocolat #cru #vegan #glutenfree
Bonsoir les ami(e)s, Comme tous les ans à la même époque mon corps me réclame plus de fruits et légumes en version crue. Comme il faut toujours resté à l'écoute de son corps, je pratique un peu plus de cuisine crue, comme ces petits biscuits au chocolat...
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Tags: sucré,  chocolat,  amande,  biscuits,  noisette,  coco,  végétal,  graines de chia,  cru,  vegan,  sans gluten,  sans lactose,  sans oeuf

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7 décembre 2020

Cookies à la crème de marrons & marrons glacés #Noël #vegan #glutenfree

Cookies à la crème de marrons & marrons glacés #Noël #vegan #glutenfree
Bonsoir les ami(e)s, Aujourd'hui, pour le goûter, j'ai fais des cookies! Des cookies gourmands à la saveur de Noël. Des cookies moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, sans oeufs, peu sucrés mais ultra décadents avec la crème de marron...
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Tags: sucré,  châtaigne,  cookies,  amande,  noël,  noix,  vanille,  végétal,  vegan,  sans gluten,  sans lactose,  crème de marron,  marrons glacés

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27 mars 2020

Tartelettes granola/fraise #vegan #glutenfree sugarfree

Tartelettes granola/fraise #vegan #glutenfree sugarfree
Bonjour les ami(e)s, Je reviens vers vous ce matin avec une petite gourmandise. Une recette de granola express mais pas tel que vous le connaissez. Plutôt sous forme de tartelettes. je trouve l'idée séduisante pour emporter son petit déjeuner par exemple....
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Tags: sucré,  tarte,  amande,  fraise,  flocons d'avoine,  érable,  huile de coco,  granola,  yaourt,  sans gluten,  sans sucre,  sans lactose,  sans oeuf

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21 avril 2015

Tartelette crue {citron & spiruline} #vegan

Tartelette crue {citron & spiruline} #vegan
Il y a quelques temps, j'ai été contacté par Gourmet Spiruline afin de tester cette petite algue. Connaissant la chlorella, que j'utilise très régulièrement, je me suis laissée tenter afin de voir si différence il y avait. Et effectivement, je trouve...
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Tags: tarte,  amande,  citron,  coco,  agar-agar,  cru,  noix de cajou,  vegan,  curcuma,  algue,  dattes,  spiruline

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20 décembre 2016

Stollen #Noël vegan

Stollen #Noël vegan
Bonjour les ami(e)s, En période de fêtes, j'aime préparer des petits biscuits, mais j'aime aussi cuisiner des gâteaux plus traditionnels. Aussi, cette année j'ai choisi de réaliser un stollen. Une brioche que je n'avais pas encore réalisée jusqu'ici et...
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Tags: sucré,  raisin,  amande,  noël,  citron,  orange,  pistaches,  noisette,  rhum,  cranberries,  cardamome,  vegan

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25 janvier 2017

Velouté de patate douce au curry & quinoa rouge #vegan

Velouté de patate douce au curry & quinoa rouge #vegan
Bonjour les ami(e)s, Avec le temps froid de ces derniers jours, je ne résiste jamais à l'occasion de faire un bon velouté, tout doux et réconfortant. Aujourd'hui, j'ai choisi la patate douce, si onctueuse et légèrement sucrée... mariée au quinoa, pour...
Posté par poupougnette à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salé,  soupe,  curry,  pomme de terre,  coco,  gingembre,  oignons,  ail,  vegan,  curcuma,  quinoa,  patate douce

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