La gourmandise selon Angie

6 décembre 2022

Crème d'ananas - tartare d'ananas et passion #Noël #glutenfree

Bonsoir tout le monde, Il y a quelques jours, j'ai reçu un joli panier de Noël Le Campanier. Ce panier est composé de fruits de saison bio & de produits BIO festifs à offrir, à déguster ou à cuisiner (Livré à domicile partout en Ile-de-France) A l’occasion...

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Tags: sucré, noël, ananas, vanille, crème, coco, agar-agar, sans gluten, oeuf

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4 décembre 2022

Mousse au chocolat au citron #Noël

Bonsoir tout le monde, Ce soir, je vous propose une petite recette de mousse au chocolat classique, mais avec un petit twist quand même! En effet, j'ai ajouté dans ma mousse du vinaigre de citron (de la marque Libeluile, que j'adore!!). Cela peut paraître...

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Tags: sucré, oeufs, chocolat, citron, beurre, mouse

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22 mars 2022

Crèmes choco-caroube à la noisette #vegan #gutenfree

Bonsoir à toutes et à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette hyper simple à réaliser et tellement onctueuse... Un bonheur que l'on déguste à chaque bouchée, intensément... pour tout vous dire, ma fille qui est très (voire trèèèèèès difficile) à...

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Tags: sucré, chocolat, amande, vanille, crème, noisette, agar-agar, végétal, caroube, vegan, datte, sans lactose

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6 septembre 2021

panna cotta à la tomate #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, On dirait bien que l'été s'est fait attendre cette année et qu'il a décidé de pointer le bout de son nez alors que la rentrée vient de débuter... Tant pis, on ne va pas se laisser accabler tout de même? Les premières tomates du jardin...

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Tags: tomates, soja, végétal, panna cotta, ail, basilic, vegan, sans gluten, paprika

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8 avril 2021

Flan express à la noix de pécan #vegan #glutenfree

Bonjour les ami(e)s, Comme vous avez pu le voir dans ma précédente recette, j'ai reçu une purée 100% noix de pécan de la part de Jean Hervé (j'adore leurs purées d'oléagineux que je consomme depuis plus de 10 ans maintenant!), et celle petit e nouveauté...

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Tags: sucré, vanille, crème, agar-agar, vegan, sans gluten, sans lactose, pécan, végétale, ig bas

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2 avril 2021

Crème onctueuse au chocolat (avec 2 ingrédients seulement!) #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Le prntemps commence à peine, nous alolons pouvoir bientôt profité des premiers fruits, doux, sucrés, juteux comme on les aime... Mais à cette époque, il faut tout de même se dire que c'est un peu juste et qu'il va falloir attendre...

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Tags: chocolat, café, amande, crème, végétal, cardamome, vegan, sans gluten, sans sucre, sans lactose

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19 mars 2021

Watalappam {petites crèmes aux œufs, lait de coco& épices} #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Une fin de semaine un peu difficile je dois l'admettre. Ces dernières semaines ont été épuisantes, remplis de mille tracas, mais c'est comme ça! J'avoue même avoir laché plus que d'ordinaire les réseaux sociaux, parce que tenir un...

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Tags: sucré, oeufs, cannelle, vanille, crème, coco, cardamome, sans gluten, sans lactose

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4 février 2021

Crème patate douce & chocolat #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, En cette période, plus que particulier est le froid qui s'y ajoute, le besoin de réconfort se fait plus sentir que d'ordinaire. Aussi, aujourd'hui j'ai décidé de faire des petites crèmes au chocolat, mais pas de celles qui vous plombent...

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Tags: sucré, chocolat, amande, vanille, vegan, patate douce, sans gluten, sans lactose

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23 décembre 2020

Panna cotta à la gelée de vin rouge façon vin chaud #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Noël sans vin chaud, ce n'est pas vraiment Noël! Non? Vous n'êtes pas d'accord?! J'ai découvert le vin chaud En Allemagne sur les marchés de Noël et j'avoue que même si je n'aime pas le vin rouge, je ne dis pas la même chose pour...

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Tags: sucré, risotto, cannelle, riz, gingembre, épices, vin, vegan sans gluten, sans lactose

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25 mars 2020

Panna cotta aux asperges #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, C'est la pleine saison des asperges et par un temps aussi ensoleillé, j'ai eu envie d'une recette qui me permet d'allier les deux. La recette n'est pas très originale mais elle a le mérite d'être rafraîchissante et très agréable,...

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Tags: salé, amande, noisette, agar-agar, végétal, panna cotta, asperge, vegan, sans gluten, sans lactose, sans oeuf

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