samedi 28 mai 2011

Cookies au roquefort et noisettes

cookies_roquefort
 

      - 75 g de farine

      - 50 g de beurre demi-sel 

      - 40 g de roquefort

      - 30 g de parmesan râpé

      - 1 oeuf

      - 20 g de noisettes concassées

      - 1/2 cuillère à café de levure
      


1. Préchauffer le four à 210°C (th.7°). 

2. Mélanger la farine, la levure et le beurre. Ajouter l'oeuf, les noisettes, le roquefort coupé en morceaux et le parmesan. Bien mélanger.

3. Façonner des petites boules avec les mains. Disposer les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4. Cuire 13 minutes environ.

 

 

Posté par poupougnette à 18:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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