Bientôt Haloween, alors on continue avec les recettes de potiron! ^^

     - 1 pâte brisée

     - 300 g de potiron

     - 3 oeufs

     - 50 g de cassonade 

     - 50 g de beurre

     - 10 cl de crème épaisse

     - 1 cuillère à café de 4 épices

     - 100 g de noisettes concasées

1. Couper le potrion en dés. Le faire cuire dans une casserole, à couvert sur feu doux, pendant une vingtaine de minutes environ.

2. Mixer le potiron afin d'obtenir une purée.

3. Préchauffer le four à 180°C.

4. Dans un saladier, mélanger la purée, les oeufs, la cassonade, le beurre, les noisettes et la crème fraîche. Bien mélanger. Assaisonner du mélange de 4 épices (ou de cannelle).

5. Tapisser un moule à tarte de la pâte brisée. Piquer le fond avec une fourchette.

6. Verser la préparation de potiron sur la pâte. Enfourner pour une trentaine de minutes environ. 

"HAPPY HALLOWEEN A TOUS"