Biscuit parfumés au Chaï #Noël vegan
Bonsoir les ami(e)s,
Que serait la période de l'Avent sans ses irrésistibles petits biscuits?
Ici, je ne compte plus les fournées depuis le début du mois. Et à chaque fois, j'aime en changer l'arôme. Aujourd'hui, je ovus propose une recette de biscuits parfumés au chaï. Ces déliceiuses épices qui apportent réconfort peu importe le moment de la journée!
Alors imaginez d'adorables petits biscuits aux épices toutes douces trempés dans un bon chocolat chaud ou tout simplment dans un bon thé? un délice à l'heure du goûter! Et puis on peut églament les offrir, qu'en pensez-vous?
Le glaçage est facultatif, mais si vous avez un peu de temps, pensez-y! ;)
Je vous souhaite de passer une très belle soirée.
Je vous embrasse :-*
{Pour une trentaine de biscuits}
- 10 cl de crème de millet SOY (ou toute autre crème végétale)
- 50 g de sucre complet
- 80 g de margarine végétale
- 50 g de purée d'amande blanche
- 20 g de fécule
- 250 g de farine
- 1 bonne cuillère à soupe d'épices chaï
1. Dans un saladier, fouetter la margarine avec le sucre et la purée d'amande. Ajouter la crème de millet. Mélanger à nouveau.
2. Incorporer la farine, la fécule et les épices. Pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse.
3. Placer la pâte au réfrigérateur 15 minutes.
4. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
5. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. L'abaisser jusqu'à 3 mm. Découper des formes à l'aide d'emporte pièce. Placer les biscuits sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfourner 15 minutes.
7. Laisser refroidir, avant de déguster ou de décorer d'un glaçage : mélanger un demi jus de citron avec du sucre glace jusqu'à obtenir une pâte épaisse mais souple.