Bonsoir tout le monde,

Oui, je sais... la folie des mug cake est passé, mais moi je suis restée addict et j'en fais régulièrement! 

Il y a quelques semaines, j'en discute avec mes collègues qui ne connaissent pas cette tendance! Inutile de vous dire qu'ils se sont empréssés de me demander la recette. Je ne pouvais donc pas refuser!!! ^^

Et si vous non plus vou sne connaissez pas le mug cake, en 2 mots : il s'agit de cuire un gâteau dans une tasse en moins d'une minute au micro-onde! Oui, je sais la cuisson au micro-ondes, ce n'est pas bien! D'ailleurs, je n'en abuse pas, seulement de temps en temps... Surtout quand il s'agit de préparer une telle gourmandise!

Vous imaginez, le soir, votre film va commencer et vous n'avez rien à vous mettre sous la dent (à part ce simple morceau de chocolat! ha ha ha), ce mug cake va vous sauver la vie!!

Je vous propose donc une recette végétale (c'est à dire sans oeufs, sans lait et sans beurre!), beaucoup plus saine, moins lourde et tout aussi délicieuse, voire plus!  

Très belle soirée.

Je vous embrasse :-*

{Pour 1 personne}

- 3-4 carrés de chocolat noir

- 30 g de purée de noisettes

- 1 cuillère à soupe de sucre complet (rapadura)

- 2 cuillères à soupe de farine T65

- 6 cuillères à soupe de lait végétal (noisettes pour moi)

- 1/2 cuillère à café de poudre à lever

- éclats de noisettes, de pistaches, de noix...

- pépites de chocolat

1. Dans une tasse, mettre le chocolat avec la purée et le lait de noisettes, et faire fondre le tout au micro-ondes, 30 secondes environ.

2. Mélanger avec la cuillère, puis ajouter le sucre, la farine et le bicarbonate.

3. Facultatif : saupoudrer d'éclats de noisettes, pistaches, noix, pépites de chocolat...

4. Faire cuire 40 secondes au micro-ondes, à puissance maximale (à ajuster selon votre micro-ondes!!). 

5. Laissez tiédir et dégustez!! ^^