Smoothie bowl aux fruits rouges #vegan
Bonjour les ami(e)s,
Un petit déjeuner gourmand qui sent bon l'été... ça faisait bien longtemps que j'en avais envie, voilà c'est chose faite maintenant. :)
La recette en elle même est très loin d'être compliquée et originale, mais si vous manquez d'inspiration pour renouveler vos petits déjeuners, ce sera peut-être l'occasion d'en changer! ;)
Il suffit de mixer une banane avec des fruits rouges, un peu de lait (végétal) et des flocons afin d'obtenir un smoothie un peu épais, de verser le tout dans un bol et de parsemer sur le dessus des graines, des fruits, des flocons de céréale, des oléagineux... Tout ce qui vous plaira!! :) Aussi, j'ai choisi de ne pas mettre de sucre, mais libre à vous d'en ajouter si vous en ressentez le besoin, ce sera légèrement moins "healthy"!! ;)
Et d'ailleurs si vous voulez une autre version, un peu plus gourmande cette fois, je vous laisse le lien du smoothie bowl au chocolat & à la noisette que j'ai réalisé il y a quelques temps! ;)
{Pour 1 personne}
- 15 cl de boisson au soja calcium SOY
- 150 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrilles...)
- 1 banane mûre
- 40 g de flocons d'avoine
- copeaux de noix de coco, amandes effilées, graines...
1. Mixer 120 g de fruits rouges avec la banane, les flocons d’avoine et la boisson végétale au soja. Verser l'ensemble dans un bol.
2. Disposer les fruits rouges restants sur le dessus ainsi que quelques copeaux de noix de coco et d'amandes effilées, saupoudrer d’un peu de flocons d’avoine et éventuellement de quelques graines (chia, chanvre...) et servir aussitôt.
Smoothie Bowl {Chocolat & banane} #vegan & sans gluten
Bonjour les gourmands et les gourmandes,
Aujourd'hui, une petite recette vite préparée pour démarrer la journée du bon pied!! ;)
Je suppose qu'un bon nombre d'entres vous connaissent les smoothies bowl? J'en ai déjà fais, mais jamais publié sur le blog. C'était donc l'occasion pour moi de partager cette recette aujourd'hui.
Comme nous sommes en automne et qu'il fait de plus en plus froid, j'ai opté pour un smoothie hyper réconfortant. De la banane, du chocolat, un peu de lait d'amande et un soupçon de coco et le tour est joué. Il suffit de mixer le tout, d'y saupoudrer tout ce qu'on veut (graines, fruits frais, fruits secs...) et voilà un petit déjeuner très agréable à déguster, vous ne trouvez pas?
{Pour 1 personne}
- 2 petites bananes
- 10 cl de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (cru pour moi)
- 1 cuillère à café d'huile de coco
- une petite poignée de noisettes grillées Markal
- graines de chia Keimling, de chanvre, de courge...
- copeaux de noix de coco
- grué de cacao
- une pincée de sel
1. Dans un robot, mixer une banane et demie avec le chocolat en poudre, l'huile de coco, le sel et quelques noisettes grillées, jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
2. verser le tou dans un bol, et ajouter tout ce que vous voulez. Pour ma part, j'ai chois du grué de cacao, des copeaux de noix de coco, des graines de chia et graines de chanvre, des noisettes concassées et quelques rondelles de banane. Vous pouvez aussi y ajouter des épices si vous le souhaitez, telles que de la cannelle, du mélange de 4 épices ou un peu de muscade... Laissez parler vos envies!! ;)
