dimanche 3 juin 2012

Petits coeurs à la lavande pour Maman ღ

 

Quoi de plus simple et de plus délicieux que de jolis biscuits pour fêter nos adorables mamans?! Qu'on soit petit ou grand, tout le monde se met aux fourneaux pour réaliser ces adorables petits biscuits délicieusement parfumés!! ^^ Allez, qu'est-ce que vous attendez? hop, hop, hop... aux fourneaux!! une maman ça n'attend pas!! lol ;)

 

 petits biscuits lavande maman (771)

 

Pour une trentaine de biscuits :

- 200 g de farine

- 100 g de beurre

- 50 g de sucre

- 1 jaune d'œuf 

- 2-3 cuillères à soupe de fleurs de lavande

- colorant rose (facultatif)

 

 petits biscuits lavande maman (775)

 

1. Bien mélanger avec les doigts la farine et le beurre coupé en petits dés.

2. Ajouter le sucre, le colorant, le jaune d'oeuf et les fleurs de lavande. Bien mélanger pour former la boule de pâte.
3. Préchauffer le four à 180°C (th.6).

4. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné.

5. Découper les biscuits à l'emporte-pièce.

6. Enfourner pour 15-20 minutes environ (surveiller la cuisson).

 

petits biscuits lavande maman (779)  petits biscuits lavande maman (774)

 

 

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dimanche 10 juillet 2011

Cookies croustillants aux flocons d'avoine & chocolat blanc

Les cookies, tout le monde connaît. Alors pour changer de la traditionnelle recette, j'ai décidé d'incorporer des flocons d'avoine dans la préparation. Résultat : des cookies croustillants à souhait! Un régal...

  
cookies_flocons_avoine_chocolat_blanc

      - 80 g de farine

      - 80 g de flocons d'avoine 

      - 80 g de pépites de chocolat blanc

      - 70 g de beurre

      - 60 g de cassonade

      - 2 cuillères à soupe de miel

      - 1 cuillère à café de levure
 

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6°C). 

2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, les flocons d'avoine et le chocolat blanc.

3. Faire fondre le beurre et le miel. Incorporer le tout dans le saladier. Mélanger.

4. Façonner des petites boules avec une cuillère à café. Disposer les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5. Cuire 15 minutes environ. Laisser refroidir, les cookies vont devenir croustillants.

 

 

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lundi 16 mai 2011

Petits biscuits aux flocons d'avoine

De délicieux petits biscuits aux céréales et faciles à réaliser. Idéal pour le plein d'énergie et pour la santé! Alors pourquoi se priver?! 

biscuits_aux_flocons_d_avoine

- 300 g de flocons d'avoine 

- 200 g de farine

- 180 g de beurre

- 10 cuillères à soupe de miel 

- 200 g de noisettes

- une pincée de sel

- un sachet de levure.


1. Mélanger le beurre et le miel afin d'obtenir une pâte onctueuse. 

2. Ajouter la farine, la levure, les flocons d'avoine, les noisettes, le sel et la cannelle.

3. Etaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur.

4. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes environ.

5. Réfroidir la pate. La découper en petits rectangles.   

   

 

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