Bonjour les ami(e)s,

Aujourd'hui il s'agit d'un post un peu spécial! 

Vous n'imaginez pas à quel point je suis heureuse de vous présenter mon nouveau livre "Veganissimo" qui sort aujourd'hui aux éditions La Plage! :)

Comme vous l'aurez sans doute compris, il s'agit bien de cuisine italienne végétale. Et si vous êtes un tant soit peu gourmand et que vous aimez l'Italie, vous allez vous régaler! 

Je vous propose donc, avec ce nouvel ouvrage, une quarantaine de recettes toutes faciles, accessibles et gourmandes (bien sûr!).

Vous y trouverez ainsi :

- quelques pas à pas pour apprendre à réaliser de délicieux fromages végétaux (mozza, ricotta, mascarpone), une pâte à pizza à se damner, des pâtes fraîches sans oeufs ;

- une partie entrées où vous pourrez réaliser de délicieuses panna cotta salées, les traditionnels pesto et même les incontournables bruschettas et arancini! 

- une troisième partie où vous apprendrez comment remplacer la viande pour réaliser une bolognaise, des pâtes à la carbonara, un osso buco, un bon marengo et tant d'autres assiettes,

- et la dernière, de loin ma préférée, parce que je suis ultra gourmande : les desserts! Réaliser un tiramisu au citron, des cantucci, des canestreilli, panna cotta ou encore mes fameux baci di dama.

Je dis fameux, parce que vous avez été nombreux à goûter mes biscuits lors de ma démo lors du veggieworld de Lyon et nombreux également à les avoir réaliser chez vous à l'issue! (d'ailleurs j'en profite pour vous remercier pour la confiance que vous me témoignez chaque jour! <3)

Je vous laisse découvrir le livre et si besoin, n'hésitez pas à me contacter! ;)

Très belle et douce journée à toutes et à tous.

Prenez bien soin de vous!

Je vous embrasse :-*