Un gâteau qui réchauffe les coeurs par ces longues soirées d''automne! ^^

 {Pour 2 personnes}

     - 2 poires

     - 50 g de farine de châtaignes

     - 30 g de cassonnade

     - 20 g de farine

     - 1 oeuf

     - 1 cuillère à café de levure chimique

     - 5 cl de lait

     - 1 bonne cuillère à soupe de flocons d'avoine

     - 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2. Chauffer à feu doux le lait. Réserver.

3. Dans un saladier, mélanger le sucre, les farines, les flocons d'avoines et la levure. Ajouter l'oeuf et le lait tiédi. Bien mélanger.

4. Couper une poire en dés. Mélanger à la préparation.

3. Couper la seconde poire en deux, dans le sens de la longeur.

4. verser la préparation dans un petit plat allant au four. Poser les demi-poires dessus. Enfourner pour 30 minutes environ, en surveillant la cuisson.