23 octobre 2011
Muffins au caranougat ®
Recette régressive revisitée avec les caranougat ® ... un petit goût de nougat : un délice pour un petit café gourmand! ^^
- 25 caranougat ®
- 3 oeufs
- 70 g de cassonnade
- 50 g de beurre
- 10 cl de lait
- 140 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Chauffer à feu doux le lait, le beurre et les carambar ®. Remuer jusqu'à ce que les bonbons soient fondus. Réserver.
3. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et la levure. Mélanger à nouveau.
4. Verser la préparation au caramel dans le saladier. Bien mélanger.
5. Verser la préparation dans des petits moules à muffins. Enfourner pour une vingtaine de minutes.
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