samedi 25 juin 2011
... des ravioles paprika - fromage de chèvre
En me rendant une petite visite, mon petit frère m'a offert un moule à ravioles. (Merci mon loulou!). Sans plus tarder, nous avons décidé de l'inaugurer ensemble. Franche rigolade en cuisine et super résultat : la recette a fait l'unanimité!
Pour 4 personnes :
- 250 g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à café de sel - 8 cl d'eau - 100... [Lire la suite]vendredi 24 juin 2011
... des muffins pomme-banane aux flocons d'avoine
Pour 6 muffins :
- 1 pomme - 1 banane - 100 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 60 g de cassonade - 1 oeuf - 40 g de flocons d'avoine - 1 pincée de sel - 6 cl... [Lire la suite]lundi 20 juin 2011
... des pancakes au maïs
Pour changer des traditionnels pancakes sucrés, des pancakes salés... au maïs!
- 200 g de farine - le jus d'un demi-citron - 1 oeuf - 50 cl de lait - 40 g de beurre fondu - 1 boîte de maïs en grain (250 g) - 1 cuillère à café de sel
1. Mixer le maïs avec un peu de... [Lire la suite]dimanche 19 juin 2011
... des petits clafoutis banane - kiwi
Il me reste des bananes et des kiwis au réfrigérateur, qu'est-ce que je pourrai bien en faire?! Des muffins? Un gâteau? ... Non! Et si je les mélangais pour en faire une recette exotique! Et si je faisais des clafoutis?! ... Allez, c'est parti ; il nous faut :
Pour 12 clafoutis :
- 2 bananes - 2 ou 3 kiwis - 80 g de farine - 50 g de... [Lire la suite]lundi 13 juin 2011
... des muffins bananes-chocolat-cannelle
Pour 12 muffins :
- 2 oeufs - 120 g de sucre roux - 50 g de beurre - 2 bananes bien mûres - 180 g de pépites de chocolat - 280 g de farine - 1 cuillère à soupe de levure chimique - cannelle en poudre (facultatif) - 1... [Lire la suite]dimanche 12 juin 2011
... des mille-feuilles de tomates-mozzarella
Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée de ma terrine tomates-mozzarella. Je ne voulais pas une simple tomate avec de la mozzarella, j'ai donc fais mariner mes rondelles de tomates dans de l'huile d'olive et des herbes...
Pour deux mille-feuilles :
- 2 grosses... [Lire la suite]
