samedi 25 juin 2011

Ravioles paprika - fromage de chèvre

En me rendant une petite visite, mon petit frère m'a offert un moule à ravioles. (Merci mon loulou!). Sans plus tarder, nous avons décidé de l'inaugurer ensemble. Franche rigolade en cuisine et super résultat : la recette a fait l'unanimité! {Pour 4 personnes}  - 250 g de farine  - 1 oeuf - 1 cuillère à café de sel  - 8 cl d'eau - 100 g de fromage frais de chèvre -3 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 2 cuillères à café de paprika  - sel, poivre   1. Mélanger la farine, le sel et la... [Lire la suite]
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vendredi 24 juin 2011

Muffins pomme-banane aux flocons d'avoine

  {Pour 6 muffins}      - 1 pomme - 1 banane - 100 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique  - 60 g de cassonade  - 1 oeuf - 40 g de flocons d'avoine    - 1 pincée de sel     - 6 cl de lait     - 1 cuillère à café d'arôme vanille      - 50 g de beurre fondu    - cannelle en poudre (facultatif)     1. Préchauffer le four à 180°C (th.6°C).   2. Dans un... [Lire la suite]
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lundi 20 juin 2011

Pancakes au maïs

 Pour changer des traditionnels pancakes sucrés, des pancakes salés... au maïs!           - 200 g de farine       - le jus d'un demi-citron       - 1 oeuf       - 50 cl de lait       - 40 g de beurre fondu        - 1 boîte de maïs en grain (250 g)        - 1 cuillère à café de sel    1. Mixer le... [Lire la suite]
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dimanche 19 juin 2011

Clafoutis banane - kiwi

   Il me reste des bananes et des kiwis au réfrigérateur, qu'est-ce que je pourrai bien en faire?! Des muffins? Un gâteau? ... Non! Et si je les mélangais pour en faire une recette exotique! Et si je faisais des clafoutis?! ... Allez, c'est parti ; il nous faut :   {Pour 12 clafoutis}      - 2 bananes      - 2 ou 3 kiwis      - 80 g de farine      - 50 g de cassonade      - 2 oeufs     ... [Lire la suite]
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lundi 13 juin 2011

Muffins bananes-chocolat-cannelle

Une pause gourmande qui se profile à l'horizon!! De délicieux petits muffins bananes & chocolat avec un soupçon de cannelle pour apporter une petite touche exotique! Un régal! ^^   {Pour 12 muffins}      - 2 oeufs     - 120 g de sucre roux     - 50 g de beurre     - 2 bananes bien mûres     - 180 g de pépites de chocolat     - 280 g de farine     - 1 cuillère à... [Lire la suite]
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